Panificio Princi

Milano, Italia

Anno
2004
Committente
Rocco Princi
Progetto
Claudio Silvestrin Architects
Location
Milano, Italia

Rigore compositivo, elegante minimalismo, essenzialità di colori e materiali: il punto vendita Princi, realizzato a Milano nei pressi del Duomo, è stato progettato dall’architetto Claudio Silvestrin come ambiente in grado di presentare in maniera trasparente le attività di panificazione e di esplicitare i valori simbolici legati all’alimento base della nostra alimentazione.

La speciale finitura per questo intervento costituito da pannelli di rivestimento in lega di rame è stata ideata in stretta collaborazione con l’architetto attraverso la produzione e la sperimentazione di numerose campionature.

L’effetto “terra infuocata” della finitura nasce dall’idea di creare attorno all’ambiente una calda atmosfera, la stessa che si viveva negli antichi panifici artigianali.

Il negozio si distingue come nuova icona per una panetteria. Non si fa distinzione tra il laboratorio dove viene fatto il pane e la zona commerciale.

Da qui la sensazione di trovarsi in un teatro, con clienti e panettieri come protagonisti sullo stesso palcoscenico.